中村屋

新馬込橋に隣接する、昔ながらのそば屋。

「季節や気候によって打ち方を工夫しています」と語る、３代目店主。

その技から生まれる味に、代々受け継がれてきた味を守っていくという気概を感じる。

ごま油100％で揚げられた天ぷらがおいしい「天ざるそば」は特にオススメ。